Malevnblüten Tee schmeckt nicht nur lecker und wirkt sich gut auf unsere Gesundheit aus, er hat auch die einzigartige Eigenschaft seine Farbe zu wechseln wenn man den Säuregehalt seiner Umgebung verändert.

Der Tee den man aus den Malvenblüten abkocht ist dunkel blau. Gibt man aber Zitronensaft dazu verändert man so den PH Wert und der Tee verfärbt sich in ein leuchtendes Pink. Das macht Ihn auch zu einem super Kindercocktail.

Ich war natürlich sofort fasziniert von dieser tollen Eigenschaft und habe verschieden Rezepte versucht. Zwei antialkoholsiche Rezepte stelle ich Dir in diesem Beitrag vor, einen Eistee ohne Zucker und einen mit einer Zitronenlimonade, aber dieMöglichkeiten sind unendlich.
Was ist eigentlich eine Malve?
Die Malve ist eine krautige Pflanze, die zur Familie der Malvengewächse (Malvaceae) gehört. Sie zeichnet sich durch ihre auffälligen Blüten aus, die in verschiedenen Farben wie Weiß, Rosa, Lila oder Violett erscheinen können. Die Malve hat typischerweise fünf Blütenblätter, die zu einer trichterförmigen oder tellerförmigen Blüte angeordnet sind. Die Blätter der Malve sind meist herzförmig oder handförmig gelappt.
Es gibt viele Arten von Malven, darunter die Gemeine Malve (Malva sylvestris), die Käsepappel (Malva neglecta) und die Rosen-Malve (Malva moschata). Diese Pflanzen haben verschiedene Wuchshöhen und können je nach Art einjährig, zweijährig oder mehrjährig sein.

Wo wächst die Malve?
Die Malve ist eine Pflanzengattung, die in vielen Teilen der Welt vorkommt. Sie ist in Europa, Asien, Nordamerika, Afrika und Australien verbreitet. Sie bevorzugt sonnige Standorte und gedeiht gut in verschiedenen Lebensräumen wie Wiesen, Feldern, Wegrändern, Gärten und sogar in der Nähe von Gewässern. Die Gemeine Malve (Malva sylvestris) ist beispielsweise in Europa und Westasien heimisch und wird oft als Wildpflanze oder in Gärten angebaut.

Die Heilkräfte der Malve
Die Malve wird in der traditionellen Medizin seit langem für ihre heilenden Eigenschaften geschätzt. Hier sind einige der potenziellen Heilkräfte, die der Malve zugeschrieben werden:
- Beruhigende Wirkung: Malvenblüten enthalten Schleimstoffe, die bei der Beruhigung und Linderung von Entzündungen der Schleimhäute im Mund- und Rachenraum helfen können. Dadurch kann Malvenblütentee bei Husten, Halsschmerzen und Reizungen im Halsbereich lindernd wirken.
- Entzündungshemmend: Die entzündungshemmenden Eigenschaften der Malve können bei verschiedenen entzündlichen Erkrankungen nützlich sein. Dazu gehören Hautreizungen, leichte Verbrennungen, Ekzeme und andere Hautentzündungen. Malvenblüten können äußerlich angewendet werden, beispielsweise in Form von Umschlägen oder Salben.
- Magen- und Darmlinderung: Der hohe Gehalt an Schleimstoffen in der Malve kann auch dazu beitragen, den Magen und den Darm zu beruhigen. Malventee wird manchmal bei Magenschmerzen, Magengeschwüren, Sodbrennen und Verdauungsbeschwerden eingesetzt.
- Hautpflege: Die Malve wird auch in der Kosmetikindustrie für ihre hautpflegenden Eigenschaften geschätzt. Extrakte aus Malvenblüten werden in Hautcremes, Lotionen und anderen Hautpflegeprodukten verwendet, um die Haut zu beruhigen, zu hydratisieren und zu regenerieren.
Wo kann ich Malvenblüten kaufen?
Du kannst die getrockneten Malvenblüten online bestellen, ich habe mich auch bei lokalen Bioläden umgesehen, hatte aber leider kein Glück. Hier ein Link für die Malvenblüten in Bio Qualität die ich verwende.

Ich benutze diese getrockneten Malvenblüten in Bio Qualität und bin damit sehr zufrieden. Die Blüten geben schnell Ihre wunderbare Farbe ab und der daraus abgebrühte Tee schmeckt sehr lecker. Wie man auf dem Foto obern erkennen kann sind die Blüten beim trocknen auf intakt geblieben und die Farbe ist super leuchtend.
Du kannst auch einen Slushy mit Malvenblütentee zubereiten. Das Rezept findest Du auf meiner Webseite unter Galaxy Slushy. Meine Kinder lieben Slushies und sie sind mit einem Mixer super schnell zubereitet. Ein echter Hit bei jeder Party.

Malvenblüten Eistee Rezept
Für beide Eistee Varianten mußt Du zuerst den Malvenblütentee zubereiten.
Malvenblütentee Zubereitung
- Bring das Wasser zum Kochen. Du solltest genug Wasser haben um Deine Eiswürfel Form füllen zu können. Miß Dir die Menge am besten vorher ab.
- Bereite ein Eisbad für den fertigen Tee zu. Stelle dazu ein Gefäß in eine Schüssel und befülle diese mit kaltem Wasser und Eis. Das ist wichtig um Deinen Tee schnell abzukühlen, nur so behält er die tolle blaue Farbe.
- Gieße das heiße Wasser in eine Teekanne oder anderes Gefäß um. Der Malvenblütentee gibt am besten seine, schöne intensive blaue, Farbe ab bei 85° Grad. Genau die Temperatur sollte das Wasser automatisch haben sobald Du es in ein anderes Gefäß umfüllst. Es ist nicht nötig die Temperatur zu messen.

- Gib die getrockneten Malvenbäüten zum heißen Wasser und verrühre alles so, dass die Blüten alle mit Wasser bedeckt sind.

- So läßt Du den Malvenblütentee für 2 Minuten ziehen. Nach 2 Sekunden kann man schon sehen wie sich das Wasser langsam blau färbt. Nach 2 Minuten hat das Wasser eine dunkel Blaue Farbe angenommen.


- Jetzt schüttest Du ihn durch ein Sieb in das Gefäß, dass im Eisbad steht, und läßt den malveblütentee abkühlen.

Malvenblüteneistee No. 1 mit Limonade
- Gib Eiswürfeln in ein Glas.
- Befülle es zur Hälfte mit dem erkalteten, blauen Malvenblütentee.
- Als nächstes füllst du den Rest von Deinem Glas mit Zitronenlimonade, durch die Zitronensäure in der Limonade färbt sich Dein Eistee pink.






Magic Malvenblüten Eistee No.1 (mit Limonade)
Zutaten
Malvenblütentee
- 2 geh.Eßl. getrocknete Malvenblüten
- 400 ml kochendes Wasser
Restliche Zutaten
- Eiswürfel
- 1 Flasche Limonade Sprite oder selbstgemacht
Anleitungen
Malenblütentee
- Bring das Wasser zum Kochen.
- Bereite ein Eisbad für den fertigen Tee zu. Stelle dazu ein Gefäß in eine Schüssel und befülle diese mit kaltem Wasser und Eis.
- Gieße es in eine Teekanne oder anderes Gefäß um. Der Malvenblütentee gibt am besten seine, schöne intensive blaue, Farbe ab bei 85° Grad. Genau die Temperatur sollte das Wasser automatisch haben sobald Du es in ein anderes Gefäß umfüllst. Es ist nicht nötig die Temperatur zu messen.
- Gib die getrockneten Malvenbäüten zum heißen Wasser und verrühre alles so, dass die Blüten alle mit Wasser bedeckt sind.
- So läßt Du den Malvenblütentee für 2 Minuten ziehen.
- Jetzt gibst Du ihn durch ein Sieb in das Gefäß, dass im Eisbad steht, und läßt den malveblütentee abkühlen.
Eistee anrichten
- Gib Eiswürfeln in ein Glas.
- Befülle es zur Hälfte mit dem erkalteten, blauen Malvenblütentee.
- Jetzt kannst Du den Eistee servieren und vor Deinem Gast die Limonade auf den blauen Eistee schütten, er wird sich vor Deinen Augen in ein leuchtendes Pink verwandeln.
- Wenn Du möchtest kannst Du den Tee mit einer Scheibe Zitrone verzieren.
Malvenblüteneistee No.2 ohne Zucker
- Presse den Saft aus Deiner Zitrone und gib Ihn durch ein Sieb um die Kerne zu entfernen.
* Ich verwende immer diese Zitronenpresse. Sie passt perfekt auf meine Einmachgläser aus denen ich jeden Morgen mein Zitronenwasser trinke. Sie ist schnell wieder sauber und nimmt nicht viel Platz im Schrank ein. Ein weiterer Vorteil ist, dass alle Kerne und größere Stücke vom Fruchtfleisch in einem Vorgang ausgesiebt werden.
- Gib Eiswürfeln in ein Glas.
- Befülle es zur Hälfte mit dem erkalteten, blauen Malvenblütentee.

- Als nächstes füllst du den Rest von Deinem Glas mit Wasser auf, Du kannst entweder Sprudel oder stilles Wasser verweden.
- Wenn Du möchtest kannst Du den Tee mit zwei Zweigen Lavendel verzieren.

- Jetzt kannst Du den Eistee servieren und vor Deinem Gast einen Eßlöffel Zitronensaft dazu geben und der blaue Eistee wird sich vor Deinen Augen in ein leuchtendes Pink verwandeln.






Magic Malvenblüten Eistee No. 2 (ohne Zucker)
Zutaten
Malvenblütentee
- 2 geh. Eßl. getrocknete Malvenblüten
- 400 ml kochendes Wasser
Restliche Zutaten
- Eiswürfel
- 1 Flasche Wasser Still oder Sprudel
Anleitungen
Malvenblütentee
- Bring das Wasser zum Kochen.
- Bereite ein Eisbad für den fertigen Tee zu. Stelle dazu ein Gefäß in eine Schüssel und befülle diese mit kaltem Wasser und Eis.
- Gieße das kochende Wasser in eine Teekanne oder anderes Gefäß um. Der Malvenblütentee gibt am besten seine, schöne intensive blaue, Farbe ab bei 85° Grad. Genau die Temperatur sollte das Wasser automatisch haben sobald Du es in ein anderes Gefäß umfüllst. Es ist nicht nötig die Temperatur zu messen.
- Gib die getrockneten Malvenblüten zum heißen Wasser und verrühre alles so, dass die Blüten alle mit Wasser bedeckt sind.
- So läßt Du den Malvenblütentee für 2 Minuten ziehen.
- Jetzt gibst Du ihn durch ein Sieb in das Gefäß, dass im Eisbad steht, und läßt den malveblütentee abkühlen.
Eistee anrichten
- Presse den Saft einer Zitrone aus und gib ihn durch ein Sieb und die Kerne zu entfernen.
- Gib Eiswürfeln in ein Glas.
- Befülle es zur Hälfte mit dem erkalteten, blauen Malvenblütentee.
- Den Rest füllst Du auf mit Stillen oder Sprudelwasser.
- Jetzt kannst Du den Eistee servieren und vor Deinem Gast den Zitronensaft auf den blauen Eistee schütten, er wird sich vor Deinen Augen in ein leuchtendes Pink verwandeln.
- Wenn Du möchtest kannst Du den Tee mit einem Zweig Lavendel dekorieren.
Wir haben den Eistee mit Zitrone ausprobiert und noch etwas Zucker in den Tee, hat super geschmeckt und die Verfärbung war ein super Effekt! Danke für das besondere Rezept!